Mỗi ngày chủ cần uống 1 ly nước rau diếp cá luộc với công thức dưới đây sẽ khiến bạn bất ngờ về kết quả sau 1 tuần. Chất chống oxy hóa trong loại lá này có khả năng làm chậm quá trình lão hóa, giảm sản sinh hắc sắc tố melanin. Đây nguyên nhân gây nên nám, tàn nhang và đốm nâu. Vậy chúng ta cùng tìm hiểu nước rau diếp cá luộc giúp mờ nám, tàn nhang hiệu quả như thế nào nhé!
Công dụng của rau diếp cá
Rau diếp cá tên khoa học là Houttuynia cordata Thunb. Ngoài ra, nó còn có tên gọi khác là ngư tinh thảo, rau vẹn, rau dấp cá, cửu tiết liên, sẩm thảo hoặc xú tinh thảo thuộc họ Giấp cá (Saururaceae). Thân cây diếp cá mọc đứng. Ưa những nơi ẩm ướt với rễ nhỏ thường mọc ở các đốt trên thân rễ. Và thân rễ lại thường mọc ngầm dưới đất. Diếp cá có vị cay, chua, mùi tanh. Có tính mát cùng các thành phần dinh dưỡng rất có lợi cho con người.
Rau diếp cá có thể xem như là một kháng sinh thảo dược. Nó có chứa chất decanoyl-acetaldehyd có tác dụng kháng khuẩn làm ức chế liên cầu, phế cầu, cầu vàng. Thậm chí có cả E. coli giúp chữa bệnh phụ khoa, tăng cường sức khỏe sinh sản. Ngoài ra, trong lá diếp cá còn chứa acid folic và vitamin B.
Chuẩn bị nguyên liệu làm nước rau diếp cá luộc
Đọc thêm về: ăn chuối khô có tốt không
- 20 lá diếp cá
- ½ quả chanh tươi
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 lít nước lọc
Cách luộc rau diếp cá để trị nám, tàn nhang
- Sơ chế nguyên liệu:
- Ngâm lá diếp cá với nước muối pha loãng khoảng 5 phút thì rửa lại với nước sạch, vớt ra rổ và để ráo nước.
Cách thực hiện rau diếp luộc:
Trước tiên, bạn cần đun sôi 1 lít nước lọc. Khi nước đã sôi thì thêm lá diếp cá đã sơ chế vào nồi. Ninh nhừ hỗn hợp trên lửa nhỏ khoảng 5 phút nữa để dưỡng chất trong nguyên liệu tiết ra hết. Sau đó, bạn lọc lấy phần nước cho vào bình thủy tinh. Cuối cùng, thêm mật ong và nước cốt chanh vào khuấy đều là có thể thưởng thức.
Cách sử dụng nước rau diếp cá luộc
Bạn có thể uống nước đun lá diếp cá, mật ong và chanh này bất cứ khi nào trong ngày. Khi uống có thể thêm ít đá hoặc ít chanh để tăng thêm vị giác.
Những lưu ý khi sử dụng nước rau diếp cá luộc
Xem thêm: uống nước rau diếp cá đun sôi
Rau diếp cá có tác dụng tốt cho việc điều trị các bệnh lý hô hấp nói chung và tổn thương phế quản nói riêng. Tuy nhiên, khi sử dụng loại thảo dược này, bạn cần lưu ý những vấn đề như sau:
- Nên sử dụng rau diếp cá với lượng vừa phải, đúng liều lượng, không nên quá lạm dụng. Nếu không có thể gây ra một số ảnh hưởng đến sức khỏe như đau bụng, thậm chí là ngộ độc.
- Luôn rửa sạch và ngâm rau diếp cá với nước muối trước khi dùng. Vì rau thường mọc ở những nơi ẩm thấp nên bạn cần làm vậy để tránh bị nhiễm bẩn, nhiễm ký sinh trùng.
- Bạn nên chọn rau diếp cá tươi. Vì các chất dinh dưỡng và hoạt chất bên trong rau sẽ nhiều hơn so với diếp cá bị héo hoặc phơi quá khô.
- Nếu muốn giảm mỡ bụng, bạn nên uống nước luộc diếp cá trước các bữa ăn chính 20 phút để giảm lượng calo hấp thụ vào cơ thể.
- Nên bổ sung thêm nước lọc mỗi ngày để đảm bảo đủ điều kiện cho cơ thể chuyển hóa, trao đổi chất.
Bài viết trên đã cung cấp thông tin giúp bạn hiểu nước rau diếp cá luộc giúp mờ nám, tàn nhang hiệu quả như thế nào rồi đúng không? Công thức để làm nước rau diếp cá luộc khá đơn giản kèm theo nguyên liệu rất dễ tìm nên bạn hãy thử làm ngay hôm nay cho mình và người thân nhé! Chúc bạn thành công!