Chả giò là món ăn phổ biến trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên món ăn này khiến nhiều người e ngại nếu ăn nhiều vì thắc mắc chả giò chay bao nhiêu calo? ăn chả giò có làm béo hơn không?. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Chả giò hay còn tên gọi khác là nem rán quen thuộc với người Việt vào mỗi dịp lễ Tết. Chả giò chay là một món ăn gần gũi với nhiều người, lựa chọn hình thức chả giò chay vì sẽ lược bỏ bớt một số nguyên liệu có nguồn gốc từ động vật.
Chả giò là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ của người Việt
Chả giò chay đem đến hương vị đặc biệt với mỗi người khi thưởng thức sự kết hợp hài hòa nhiều loại gia vị nhiều người yêu thích nhất là những người theo đạo phật hoặc có xu hướng thích ăn chay thanh đạm.
1 cuốn chả giò chay bao nhiêu calo?
Sở dĩ nhiều người quan tâm vì chả giò là món chiên dầu và vẫn có khả năng gây dư mỡ xấu. Ăn đồ chay có béo không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố và cách bạn ăn chay dù đã áp dụng chế độ ăn chay. Việc bạn nạp quá nhiều năng lượng vào cơ thể năng lượng vẫn chuyển đổi thành mỡ vì sự trao đổi chất không sử dụng hết khiến bạn tăng cân.
Số liệu thống kê trung bình 1 cuốn chả giò chiên truyền thống sẽ chứa khoảng 110kcal1,13g chất béo, 5.3g tinh bột cùng hàm lượng các chất natri béo lượng calo không hề nhỏ với 1 món ăn.
Chả giò chay là chả không có thịt mà thay vào đó là nấm hương, đậu xanh, muối, đường, đậu xanh, nấm hương, bột năng,… calo ước tính trong 100g chả giò chay là 130kcal.
Ăn nhiều chả giò chiên chắc chắn sẽ gây béo kể cả là chả giò truyền thống hay chả giò chay.
Hạn chế ăn chả giò thường xuyên vì những nguyên liệu trong chả giò thường phải chiên ngập dầu cho chín nên ăn ăn thường xuyên liên tục với số lượng nhiều sẽ gây tình trạng dư mỡ, thừa cân
Tính toán lượng calo cơ thể hấp thụ mỗi bữa ăn đảm bảo duy trì luôn dưới 2000kcal 1 ngày lượng calo cơ thể hấp thụ mỗi bữa ăn từ đó cân bằng lại chế độ dinh dưỡng. Ăn nhiều thức ăn khác nhau, không chỉ có chả giò chay. Ăn giò chay có béo không phụ thuộc vào số lượng giò chay mà bạn nạp vào cơ thể cùng các thức ăn kèm. Nếu như bạn ăn quá nhiều giò chay cùng xôi, bánh chưng, cơm thì rất dễ xảy ra mập cơ thể, do lượng calo nạp vào cơ thể quá nhiều. Uống nước giúp tốt cho quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi và tiêu hóa bạn sẽ ăn ít chả giò hơn.
Các món chả giò giúp giảm cân
Chả giò nên kết hợp với các thực phẩm khác nhau để giảm bớt lượng chất béo trong thịt khác cũng như giảm calo Thay vì ăn chả giò không, bạn nên ăn kèm nhiều món chả giò cùng các món khác.
Phở cuốn chả giò kết hợp từ nhiều nguyên liệu như bánh phở, bún, giò, trứng, dứa cà rốt, dưa chuột, cuốn và ăn kèm với nước chấm tỏi ớt rất hấp dẫn.
Chả giò chay có khoảng 130kcal
Tuy vẫn biết chả giò chay không gây mập, tăng cân nhưng đó là với điều kiện chúng ta có chế độ ăn thích hợp, không ăn đồ chiên xào nhiều.
Không nên ăn chả giò chay quá nhiều dù chứa nhiều rau củ vì chúng ta vẫn cần chiên chả với dầu ăn. Dầu ăn là một trong những loại nguyên nhiên liệu không tốt cho cân nặng và sức khỏe chúng ta. Các bạn chỉ nên ăn chả giò chay 2 lần/ tuần vì trong dầu ăn chứa nhiều chất béo và có thể làm tăng hàm lượng cholesterol trong máu
Nộm giò lụa
Nộm giò lụa bổ sung thêm thực vật như rau thơm, ngó sen, lượng calo không cao. Nộm giò lụa ngon lành cho bữa tối ăn kèm chả giò sẽ đảm bảo hấp dẫn cả nhà.
Giò xào miến
Miến xào giò cùng nhiều loại củ quả khác ăn sẽ không bị ngấy hay nhiều calo. Món này có nguyên liệu chính là giò và miến, cà rốt, hành tây, hành tím giúp món ăn thêm đậm đà hơn. Chả giò cũng kết hợp được với một số món ăn khác như bún thang, bún chả,…
Nên uống thêm nước khi ăn
Uống nước khi ăn là một phương pháp giảm cân rất đơn giản uống với nước lọc, để hạn chế lượng chả giò sẽ nạp vào cơ thể mang lại hiệu quả không ngờ. Cách làm này được rất nhiều chị em phụ nữ tin dùng. Việc thường xuyên tập luyện, rèn luyện đều đặn cũng là một việc rất quan trọng giúp cơ thể không bị thiếu chất. Các bạn có thể học khiêu vũ, bơi lội, lắc vòng nhẹ nhàng cũng sẽ giúp bạn tiêu hao bớt phần nào năng lượng.
Chỉ với 1 2 miếng chả giò chay, các bạn sẽ nhanh chóng có cảm giác no và các chất xơ bên trong chả giò chay cũng hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa của chúng ta. Chất xơ giúp bạn hạn chế tối đa nguy cơ mập lên, tăng cân sau khi ăn, nhanh chóng hấp thụ và đào thải năng lượng dư thừa đối với hệ tiêu hóa.
Với những bạn đang ăn kiêng, giảm cân, các bạn có thể yên tâm khi sử dụng giò chay vì ăn chả giò chay ít khả năng gây mập hay tăng cân. Bạn có thể yên tâm sử dụng chả giò chay là một món ăn tốt cho vóc dáng và sức khỏe.
Những thông tin được cung cấp trong bài viết Chả giò chay bao nhiêu calo? Ăn có mập không? đã phần nào giải đáp những thắc mắc bấy lâu của các bạn. Bạn hãy cân nhắc chế độ dinh dưỡng và đưa ra thực đơn ăn uống phù hợp cho riêng bản thân mình vì mỗi người sẽ có sở thích ăn uống khác nhau, đừng quên chia sẻ tới những người thân yêu của bạn nếu như thấy bài viết này của chúng tôi có ích.