Gỏi chay là một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng vì vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Dưới đây là gợi ý các món gỏi chay đơn giản, ao cũng làm được ngay tại nhà.
Top các món gỏi chay dễ làm
Gỏi xoài chay
Nguyên liệu:
- Xoài xanh
- Đậu hũ
- Rau húng, rau răm
- Đậu phộng
- Cà rốt
- Gia vị: Nước mắm chay, đường, chanh, ớt
Món gỏi xoài chay chua ngọt là nguyên liệu tuyệt vời trong các món chay mà ai cũng yêu thích. Làm món này rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị thêm chút rau răm, cà rốt, nấm đông cô và gia vị sẽ tạo nên một món chay khiến ai cũng phải thử.
Gỏi đu đủ chay
Nguyên liệu:
- 250g đu đủ
- Đậu hũ
- Hành lá
- Muối, đường, nước tương
- Chanh, tỏi
Gỏi đu đủ chay là món ngon được nhiều người yêu thích vì có sự kết hợp giữa cà rốt, rau húng quế, với đu đủ xanh. Gỏi đu đủ chay cách chế biến đơn giản, nếu thích đổi vị bạn có thể biến tấu theo gỏi đu đủ Thái cũng rất ngon.
Xem thêm: Gợi ý thực đơn các món chay ngày tết dành cho gia đình
Gỏi dưa leo chay
Gỏi chay dưa leo có vị chua ngọt đậm đà của dưa chuột, xoài xanh, gà xé chay và đậu hũ các nguyên liệu đơn giản, dễ dàng tìm mua. Món này ăn sẽ ngon hơn nếu kết hợp với ăn với bánh phồng tôm kết hợp tạo nên hương vị khiến ai cũng không thể chối từ.
Gỏi bưởi chay
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 trái bưởi
- 2 miếng đậu hũ
- Chanh
- Mè trắng
- Rau thơm, ớt sừng đỏ
- Nước mắm chay, muối, đường, hạt nêm chay, dầu ăn
Vào những ngày cuối tuần có một dĩa gỏi bưởi thơm ngon, thanh mát thì không còn gì bằng. Bạn nên trộn nhẹ nhàng để tránh làm nát bưởi sau đó cho ít cà rốt, đậu phộng, nước mắm chua ngọt trộn đều. Món gỏi bưởi chay thanh mát càng ăn càng thấy ngon khiến ai cũng phải thích mê.
Gỏi mít non chay
Mít non là 1 trong những thực phẩm dùng để kho rất ngon, ngoài kho bạn có thể chế biến thành món gỏi trộn thơm ngon. Mít non mua về được tách thành lát vừa ăn và trộn đều cùng rau thơm, rau xà lách, đậu phộng và nước mắm chua ngọt. Chỉ vài bước đơn giản cùng nguyên liệu dễ kiếm bạn đã có ngay món ăn ngon không thể chê vào đâu được.
Gỏi ngó sen chay
Món gỏi củ sen chay khiến nhiều người yêu thích ăn kèm với các loại rau củ và nước mắm chay. Thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được món ngó sen giòn, thơm ngon hấp dẫn lạ miệng.
Xem thêm: Cách làm các món ăn chay đơn giản và bổ dưỡng
Gỏi (nộm) rau má chay
Gỏi rau má nhiều người sợ đắng, khó ăn tuy nhiên thực tế khi được ướp cùng gia vị sẽ có càng ngon và hấp dẫn, thanh mát cho cơ thể. Nếu bạn tò mò với món ăn này thì có thể mua nguyện liệu và thử ngay cho gia đình dịp cuối tuần.
Gỏi hoa chuối chay
Hoa chuối là một nguyên liệu quen thuộc, dễ mua, bạn có thể biến tấu món gỏi hoa chuối chay với đậu phộng để tăng độ béo cũng như vị thơm cho món gỏi đó.
Gỏi măng chay
Mỏi măng chay chẳng còn xa lạ với những tín đồ của món chay. Tuy là gỏi măng nhưng không bị đắng, bạn có thể ăn kèm với bánh đa nướng cũng rất hợp.
Gỏi bưởi nấm chay
Bưởi kết hợp với nấm bào ngư sẽ có vị chua ngọt của bưởi và mùi thơm của nấm tạo nên món gỏi vô cùng hấp dẫn và thơm ngon khiến ai cũng phải nao lòng. Cách làm gỏi bưởi nấm chay cũng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần tách múi bưởi, xé nấm thành miếng vừa ăn. Mang nấm đi chiên và trộn đều để bưởi và nấm ngấm gia vị, như vậy là bạn đã có thành phẩm món gỏi nấm chay cho cả nhà thưởng thức.
Gỏi bắp cải cà rốt đậu hũ
Gỏi bắp cải cà rốt đậu hũ là một trong các món gỏi chay ngon, món ăn này sẽ không khiến bạn phải thất vọng nếu như bạn nắm được công thức trộn gỏi. Thành phẩm là bắp cải sau khi trộn gỏi vẫn giữ được vị ngọt thanh, cà rốt giòn và nước gói đậm vị.
Nếu bạn là một tín đồ ăn chay thì không thể bỏ qua gợi ý các món gỏi chay ngon dễ làm trong bài. Đây là những món ăn rất đa dạng với nhiều cách chế biến, phù hợp cho các bữa ăn chay gia đình.